Från den 1 april i år kommer det att krävas ett nytt certifikat för att få levererar griskött till den svenska marknaden.

Certifieringen kontrollerar att grisproducenterna uppfyller kraven på en rad områden, exemplevis:

• stallmiljö
• vatten och utfodring
• läkemedel och smittskydd.

Producenterna betalar själva för certifieringen och den innebär en kostnad om cirka 5.000 kronor/år.

Redan i november förra året enades branschen om att införa en certifiering av grisföretagen. Beslutet fattades efter att flera medier publicerat bilder på bland annat grisar som äter av andra döda grisar på svenska gårdar. Branschen hoppas nu att det nya obligatoriska certifikatet ska bättra på ryktet efter skandalerna med vanskötta grisar.

-Certifieringen är ett sätt att öka förtroendet för branschen bland våra kunder och konsumenter. Den tydliggör den höga kvaliteten på den svenska djuromsorgen och visar att gårdarna upprätthåller Sveriges höga djurskyddskrav, säger Hans Agné, talesperson för den svenska slakterinäringen.

Beslutet om ett nytt oberoende certifikat har tagits gemensamt av hela den svenska slakteri-näringen och kommer att omfatta alla Sveriges grisbönder.

Kontrollerna ska utföras av personer som är godkända av den svenska kontroll-myndigheten Swedac och som inte är anställda av slakteriföretagen. Inspektionerna kommer att genomföras minst vartannat år och från 2011 kommer kontrollanterna även att genomföra oanmälda stickprov.

Super!!

Bild Matzi55, pixelio.de