Det mesta av den traditionella julmaten är inget för en vegetarian/vegan. Den första julen efter att jag slutat att äta kött och fisk i alla former hade jag lite svårt att hitta på mat men med åren har vi i min familj hittat mat som för oss har blivit julmat.

Under julen har vi alltid ett stort fruktfat med frukt av många slag och i sådan mängd så att det räcker för alla att äta mer eller mindre obegränsat av.

Vi har hembakt bröd, speciellt surdegsbröd, flera sorter med russin mm, bönsallader, sallader av morot, selleri mm plus potatisgratin, ugnsstekt potatis.

På juldagen har det blivit tradition att äta fänkålsgryta med potatismos.

Någon av juldagarna äter vi också fylld vintersquash och potatis i någon form.

Skulle vara roligt att utbyta lite idéer. Vi har inget i stället för det ena eller andra.