Kokostoscakaka

_ Kaka i långpanna med kokos och tosca_

Chokladkaka med kokostäcke som är fruktansvärt god samt enkel och rationell att baka.

Tid: 1 timme

1 långpanna

Du behöver:

Kaka:

• 4 ägg
• 6 dl socker
• 8 msk kakao
• 2 krm salt
• 2 tsk vaniljsocker
• 3 dl vetemjöl
• 180 g smält avsvalnat smör

Glasyr:

• 1 påse (200g) kokosflingor
• 1 dl ljus sirap
• 2 dl socker
• 1 ½ dl grädde
• 75 g smör

Gör så här:

Sätt på ugnen. Smält smöret.

Vispa ägg och socker. Blanda i kakao, salt, vaniljsocker och vetemjöl. Blanda sist i det smälta avsvalnade smöret.

Bred ut kakan på en långpanna med bakplåtspapper. Grädda i 200 graders värme i 15 minuter.

Gör under tiden glasyren i en kastrull.

Blanda kokos, sirap, socker, grädde och smör och låt sjuda ca 5 minuter.

När kakan är klar bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen.

När kakan svalnat skär kakan i fyrkanter.

**_

MAGGAN47_**

Det låter gott!

Den ska jag göra.

Woooow vad det lät gott

ananaspaj 8-10 bitar

deg   150g  smält smör  3 dl  vetemjöl 1 dl socker 1 tsk bakpulver

fyllning  2 dl  crem fraiche  1,5 dl  socker   2 tsk   vaniljsocker   1 ägg   1 medelstor burk   krossad  annanass

gör  så här 

blanda    ihop   ingridienser  till deg  och  tryck  ut   i en pajjform , ställ   den i kylen  medans  du gör fyllningen

låt  annanass    rinna av  ordenligt iett  durkslag. vispa  ihop crem  fraich socker vanilj  och ägg,  rör  ner annanass

häll  fyllningen  i  formen  och grädda i ungn  200  grader 15-20 minuter, låt   den svalna  och  servera med  vaniljglass  eller  vaniljsås.

alla   har   tyckt  att  den  är  jätte  god.  lycka  till

ananaspajen gör jag ofta den är jättegod, fast det är kokostoscan också

Maggan47

Jag har ett recept på en kaka som heter solskenskaka. Den är det kokos i. Vet inte om detta kan vara av intresse. Den är ruggigt snabbgjord. Och jag kan sätta mig och skriva in recpeptet om du vill. :-)

hej    jag   skrev  av   kokos tosca kakan    för den verkar  jätte  god, jag   bakar   ofta    , så  det är bra  med  nya  smaskiga  recept

Tack för alla recept! Åsa, kan du skriva ner den här? Låter ju smidigt om det går snabbt…

Solskenskaka

Grädda i 175 grader i mitten av ugnen, i ca 30-35 minuter. Smörj en vanlig sockerkaksform med margarin och ströa den med kokos. Det absolut enklaste är att ta en form där man kan ta lös sidorna. Annars får man ta lös den ur formen innan man har på fyllningen.

2 ägg
3 dl socker

Vispa ihop!

3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1½ dl hett vatten

Vispa ihop!

Häll allting i formen. Grädda!

Fyllning:
50 g margarin
Smält detta i en kastrull.

Ta av kastrullen från plattan häll i:
½ dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

Rör ihop det ordentligt med margarinet i kastrullen.

När kakan är klar i ugnen ta ut den ur ugnen ta sedan ett tjockt sugrör (typ sådant med en böj på) och stick massor av hål i kakan. Häll på fyllningen på kakan så rinner den ner i hålen du gjort med sugröret.
Strö sedan över kokos. **KLART!

Denna kaka blir otroligt saftig och helt otroligt onyttig :-)**

åsa  den ska jag   ochså  skriva  av  , den   verkar   riktigt  smaskig   ,det där  med sugrören    har jag alldrig tänkt på……………

Berätta gärna vad ni tyckte om den efter att ni testat. den är så enkel och jag garanterar den är underbar. ;-)

Nu sitter jag här och äter äppelkaka. Bara för att jag blev så hungrig….

jisses så mycket godis det var här då…hmmm..nu blir man ju sugen på att baka igen snart;-)

Nu har jag skrivit ut receptet på solskenskakan Den verkar vara smarrig!

Kokostostoscan brukar min yngste son baka, den är jättegod!!!

Knutbykaka( för att den är gjord på Philadelphiaost, sen får ni gissa resten….)  Annars så kallas den American cheesecake

• Digestivekex 17 st
• 125 gr smör/marg, mjukt
• 130 gr Philadelphiaost
• 2 dl vispgrädde
• Rivet skal av en citron, vaniljsocker
• 4 gelatinblad
• 3 dl outsädd saft

Blötlägg gelatinbladen. Smula kexen, blanda med smöret. Tryck ut i en pajform. Ställ i frysen. Rör ihop osten och grädden, vispa tills det blir pösigt. Blanda i citronskalet och vanijsockret, smaka av tills du tycker det är bra. Bre ut i formen och ställ in i kylen.Värm hälften av saften, blanda ner de urkramade gelatinbladen. rör tills de har löst upp sig.Blanda i resten av saften. Ställ kallt en kvart, häll sedan detta över fyllningen i formen och ställ i kylen igen, minst en halvtimme.OBS! Ta inte apelsinsaft, utan sån som är genomskinlig!

Vill du ha en lightvariant? Byt ut Philadelfian mot light-Philadelfia och vispgrädden mot kesella. Smöret kan du inte ändra på.

jag ska  skriva av den  gunilla   den verkar god     trots att den kallas   för  knutby kaka………………

Morotskaka är också väldigt gott. Bara att baka en sockerkaka riva ner morötter och krydda med kanel och sen blandar man tex naturell tofutti (mjukost) med florsocker och citron och har ovanpå.

Tack för alla tips! Nu måste jag bestämma mig för vad jag vill baka! Och hinner!

åsa f  ,jag har  nu bakat  solskenskakan  och den  blev jätte  smarrig……….

Jag hann tyvärr aldrig baka, så jag fick sätta svärmor på det…

engla   blev det   gott  det svärmor  bakade

# 21 Jag vet inte…jag fick aldrig smaka, men det blev chokladkaka iaf.

#16 det är jag som på skämt kallar den för Knutbykaka, p g a att man använder Philadelphiaost….. annars så är det korrekta namnet American cheesecake…..

#19: Skojigt att du tyckte om den. Den är verkligen underbar- onyttig, men god.