# OT Aska
Author: Ankie

Vad är aska? Är inte det salt i kattmaten.

## Comment 1
Author: russin

Aska kommer från köttet- Ju mer kött, desto högre askhalt.

## Comment 2
Author: russin

Aska är en typ av mineral

## Comment 3
Author: Ankie

jomen jag har hört att det är salt, ju mer aska i ett foder ju mer salt alltså. Ligger askan högt upp på ingredienser så är det inte bra, har jag läst

## Comment 4
Author: russin

Här är en exakt beskrivning vad aska är:

Aska  
  
Aska är den beståndsdel av ett livsmedel som återstår efter det att den organsiska delen oxiderat bort genom förbränning i ugn vid 550 ° c. Askan är ett mått på den totala salt- och mineralhalten i livsmedlet. Askhalten måste bestämmas för att kunna räkna fram kolhydratmängden som rest.

Så det stämmer att det är salt, men även mineraler.

## Comment 5
Author: Ankie

svårt då å veta hur mycket som är salt egentligen i kattmat, jag menar om det är både mineraler och salt i aska.

Vad betyder " askhalten måste bestämmas för att kunna räkna fram kolhydratmängden som rest"? Vet du det, fattar inte vad som menas..

## Comment 6
Author: Ankie

men är det kaliumet eller natriumet som är saltet? Hittade en intressant undersökning om detta

http://svt.se/content/1/c6/72/85/04/kattmat.pdf